#1 Oster-Schocko-Nusskuchen von Pee 17.11.2012 17:48

Oster-Schocko-Nusskuchen !!!

Maße Zutaten
250 g Butter
7 Eier
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
2 Tafeln Vollmilchschokolade
250 g geriebene Nüsse
100 g Mehl
1 Teel. Backpulver



Die Eier trennen und aus dem Eiweiß einen
festen Eischnee herstellen und in den
Kühlschrank stellen. Die weiche Butter mit
Zucker, Vanillinzucker und den Eigelb sehr
gründlich und schaumig aufschlagen. Die
Schokolade reiben und dazu geben, ebenso
Nüsse, Mehl und Backpulver und alles gut
verrühren. Ganz zum Schluss den Eischnee
unterheben. Der Kuchen wird bei mittlerer
Hitze ca. 75 Minuten gebacken. Wer mag, kann
ihn noch mit Schokoladenglasur überziehen.

Der Kuchen schmeckt himmlisch,und,obwohl ich keine "Süße" bin,kann ich mich HIER nicht beherrschen.
Probierts aus.
Gruß Pee

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